Organik Yulaf Unu
Bitkisel protein içerdiği bilinen
yulaf unu her zaman diğer unlara göre çok daha fazla tercih edilmesi
gerekmektedir. Son zamanlarda metabolik rahatsızlıkların artması ile birlikte
uzmanlar büyük araştırmalar sonrasında bazı un çeşitlerinden üretilen ekmeklerin
insan sağlığına çok büyük faydası olduğunu kanıtlamışlardır, organik yulaf unu da bu un türlerinin
başında gelmektedir. Sindirimi diğer unlara göre çok daha kolay olan organik
yulaf unu ile yapılan ekmekler, kahvaltılarda, öğle yemeklerinde ve akşam yemeklerinde
rahatlıkla tüketilebilir. Organik yulaf unundan ev ortamında da ekmek rahat bir
şekilde ev fırınlarında üretilmektedir. İsteyen kişiler organik yulaf unu ile
birlikte yapılmış ekmekler içerisine ekşi maya ekleyebilirler.
Organik yulaf unu içermiş olduğu yüksek oranda proteinin yanı sıra
bir çok mineral, B grubu vitaminler ve lipid içermektedir. Bu da organik yulaf
ununu daha sağlıklı bir hale getirir. Yulaf unu daha çok diyabet hastaları,
kolesterol yüksekliği olan kişiler ve kalp hastaları tarafından tüketilmesi
gereken bir üründür. Organik yulaf ekmeğini hazır almak yerine bu
rahatsızlıklardan muzdarip olan kişilere uzmanlar tarafından ekmeklerini
kendileri yapmaları tavsiye edilmektedir. Peki, organik yulaf ekmeğinin
faydaları nelerdir?
Organik Yulaf Ununun
Faydaları
Organik yulaf unundan üretilmiş
olan ekmekler enerji verme etkisine sahiptir. Her yaştan kişi tarafından
tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilen organik yulaf ekmeği kahvaltılarda,
akşam yemeklerinde ve öğle yemeklerinde rahatlıkla tüketilebilir.
Diyabet hastalarının tüketmesi
gereken unlardan birisi olan yulaf unu daha uzun süre tok tutmaya yönelik
etkileri ile bilinmektedir. Tok tutma özelliğinin yanı sıra sindirimi de kolay
olan organik yulaf ekmeği diyabet hastalarının şeker seviyesini hızlı bir
şekilde yükseltmediğinden dolayı tercih edilmesi gereklidir.
Konsantrasyonu yükseltici etkisi
ile bilinen bu un, küçük çocuklarda ve yaşı ilerlemiş kişilerde konsantrasyon
güçlüğü için kullanılması gerekir. Odaklanma sorunu olan kişilerde de yulaf
ekmeği sürekli olarak tüketilmeye dikkat edildiğinde odaklanma sorunun bir
müddet sonra ortadan kalktığı gözlemlenebilir.
Spor yapan kişiler daha uzun süre
spor yapabilmeleri için yulaf unundan üretilmiş olan ekmek tüketimine dikkat
etmeleri gerekir. Enerji verme etkisi ile yulaf ekmeği uzun süre spor yapan
kişilerin yorulmadan spor yapmaları destekleyebilir.