Menü
Sepetiniz

Cimil Kolot Peyniri 800-990 gr

Cimil Kolot Peyniri 800-990 gr
Cimil Kolot Peyniri 800-990 gr
Cimil Kolot Peyniri 800-990 gr
Cimil Kolot Peyniri 800-990 gr
Cimil Kolot Peyniri 800-990 gr
Cimil Kolot Peyniri 800-990 gr
Cimil Kolot Peyniri 800-990 gr
  • Stok Durumu: STOKDA YOK
  • Ürün Kodu: KY023
95,00TL
Pazartesi, Salı, Çarşamba günlerinde Aynı Gün Kargo
Kargo ücreti ağırlığa göredir
Kargo Fiyatlarımız Uygundur

Cimil Kolot Peyniri

Karadeniz’e bağlı olan Rize ve Artvin gibi şehirlerde üretilen kolot peynirinin bir çok türü bulunmaktadır. Bu peynir besin değeri peynirler içinde en yüksek olanıdır. Keçi sütünden, inek sütünden ve koyun sütünden de üretilebilen kolot peyniri lezzet olarak da diğer peynirlere göre biraz daha üstün bir lezzete sahiptir. B12 vitaminleri açısından zengin olan kolot peyniri kahvaltıların baş tacı olarak da sayılsa tüm öğünlerde tüketimi uygundur. Kolot peyniri kaşar peyniri ile bazı yörelerde karıştırılır. Fakat kolot peynirinin kaşar peynirinden çok daha farklı yöntemler ile yapıldığı ve besin değerleri kesinlikle karıştırılmamalıdır.

Cimil Kolot Peyniri Faydaları Nelerdir?

Kemik erimesini önleyici etkisi ile bilinen kolot peyniri her yaştan kişi tarafından mutlaka tüketilmesi gereken besinlerden birisidir. Bebeklerde kemik sağlığını ve diş çıkarmadaki desteği ile bir yanı üzerindeki çocuklara yedirilmesi uygundur. Mikrobik enfeksiyonlara karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. Mikroplardan koruması ile ünlü olan kolot peyniri bağışıklık sistemin kuvvetlendirici özelliğe de sahiptir. Kahvaltı saatlerinde tüketildiğinde tüm gün mikroplardan koruyucu özelliği bulunmaktadır. İshali tedavi edici etkisi bulunmaktadır. Mide rahatsızlıklarını gidererek sindirim sisteminin düzene girmesini sağlamaktadır.

Cimil Kolot Peynirinden Kuymak Nasıl Yapılır?

Kuymak Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı kadar un
  • 2 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı kadar halis tereyağı
  • 1 kase kadar doğranmış cimil kolot peyniri

Kuymak Yapılışı

Teflon veya bakır bir tavada 3 yemek kaşığı kadar tereyağı eritilir. Daha sonra tereyağı üzerine un konularak karıştırılarak kavrulur. Son olarak soğuk su yavaş yavaş bu un ve tereyağının içine dökülür. Bu sırada un ve tereyağı karışımı hızlı bir şekilde karıştırılarak topaklanmasına engel olunması gerekir. Bu karışımın tamamen piştiğinden emin olunduğunda üzerine cimil kolot peynirleri konularak tavanın kapağı kapatılır ve beş dakika kadar kısık ateşte kuymak pişirilerek sıcak bir şekilde servis yapılır.

Karadeniz’in doğusunun yemeği olarak bilinen kuymak yemeği mıhlama yemeğinin bir başka çeşididir. Mıhlama yapılırken kullanılan mısır unu yerine kuymak yemeğinde buğday unu kullanılır. Bazı yörelerde iki un karıştırılarak bu yemek pişirilmektedir.




Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
Kötü İyi
Doğrulama Kodu