KOLOT PEYNİRİKolot peyniri, besin değeri açısından oldukça faydalı bir peynir çeşididir. Kolot peynirini genellikle Karadeniz Bölgesi’nde görebiliriz. Kolot peynirinin yapımını genellikle Trabzon üstlenmektedir. Ayrıca yapılan yemekler içerisine de ilave edilen bu peynir çeşidi, yemeğin damak tadını..